2021年11月4-6日，褚氏农业将带着褚橙和云冠橙亮相第四届深圳餐饮博览会，通过深圳餐饮博览会平台，与各方采购需求资源对接。

褚氏农业由褚时健先生牵头成立，致力于使用现代农业技术和标准化管理体系进行水果种植，同时也开展优质水果品种繁育、种植技术、精深加工技术和工艺等方面的研究。数十年来，褚氏农业历经风雨、不忘初心，用匠心铸造品牌，旗下有明星品牌“褚橙”“云冠橙”。

#1

不是所有冰糖橙都能叫“褚橙”

从2002年开垦果园，2012年褚橙走红，开始全国销售，再到2020年不断升级，褚橙已经历经19年，占据了中国生鲜水果品牌的领导地位。

褚橙的产区位于云南省玉溪市新平县戛洒镇新平基地，在这里，年降雨量700-900mm，年日照时长为1800-2200小时，森林覆盖面广，阳光水源充足，是一个“天然温室”。

每年11月初摘果上市，经过糖度、果径、果重、果色、瑕疵5种维度的严格分选，最终只有50%-60%的橙子才能成为真正的“褚橙”。即使一年只有一季，每年新果上市后总是很快售罄，褚橙的魅力无人能挡，错过只能再等一年。

#2

大放光彩的“云冠橙”

2015年，褚氏农业开始种植“云冠橙”，是继褚橙之后的又一冰糖橙品牌。采用了褚橙的种植标准，云冠橙的种植基地在云南省保山市龙陵县的高黎贡山上，这个被誉为“世界自然博物馆”的地方，年降水量800mm，年日照时数为1800-2200小时，年平均温度20.06℃，每年12月初应季上市。

基地里，架设21个蓄水池，修建了大量的引水管，利用喷灌加水肥一体化灌溉系统，保障果子充足的水肥供应，甚至根据每一块土壤的特点制定了个性化营养方案，因为要求严格，只有45%-55%的橙子能成为云冠橙。虽师出褚橙，云冠橙的口感也不输，相比褚橙的柔和清甜，云冠橙别具特色，酸甜适中，好吃又有营养。

云冠橙种植基地

云冠橙分选

褚橙庄园在田间管理、基础设施的投入，尤其是标准化管理执行与高品控保障，是它最大的核心竞争力。

#3

 深圳餐饮博览会助力褚氏农业深入餐饮各渠道

瞄准深圳餐饮1000多亿的市场，深圳餐饮博览会已经是覆盖餐饮全产业链的B2B专业展，是产业上游进入粤港澳大湾区的重要平台。本次与褚氏农业的合作，深圳餐饮博览会将调动100+国内外餐饮行业协会机构及粤港澳大湾区80万+餐饮门店渠道资源，为具有强品牌力的褚橙和云冠橙快速深入到餐饮各渠道中，将极具地区特色的农特优产品进入到餐饮市场，打通田间到餐桌的通道，构建长效采购的合作机制。

#4

深圳餐饮博览会为乡村振兴赋能

商业化的运作之外，深圳餐饮博览会紧跟政策的步伐，同步设置了乡村振兴协作产品展区，为乡村特色的产品对接餐饮市场搭建桥梁。第三届的扶贫协作产品展区为国内六省的扶贫地区带来了近200亿的意向签约项目，第四届也将深度完善各方供需的对接，巩固扶贫成果的同时，为乡村振兴助力。

#5

深圳餐饮博览会打通粤港澳大湾区餐饮渠道

无论是商业品牌厂商还是特色优质农副产品，深圳餐饮博览会充分运用自身资源整合的优势，为展商们对接匹配的餐饮项目，搭建与专业餐饮市场各个环节交流合作对接的桥梁，拓宽销售渠道，打通粤港澳大湾区餐饮渠道。

深圳餐饮博览会也希望与褚氏农业一起，打造出优质家产品对接深圳餐饮渠道的合作标杆，通过精细化服务，为更多像“褚橙”“云冠橙”一样的优质农产品提供精准采购对接服务。

深圳餐饮博览会

深圳餐饮博览会汇聚餐饮产业链上、中、下游优质资源及配套服务，可以提供更有竞争力和价值的产品和服务，更好地助力农特优产品与各餐企双循环相互促进这一新发展格局的形成。