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新闻动态
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2021-05-19

难得一遇!头部餐饮品牌工厂里有什么秘密,来了就知道

朝日啤酒和伊都拉面这两个企业的名字大家都不陌生吧?在今年11月4-6日第四届深圳餐饮博览会上,深圳市日式料理行业协会搭建了日式料理全产业链展区,朝日啤酒和伊都拉面作为会员单位届时也将参展。啤酒常喝、拉面常吃,但是!他们的工厂,你见过吗?5月13日,深圳市日式料理行业协会发起工厂见学活动,深圳餐饮博览会诚邀各位一起参与,带你走进朝日啤酒和伊都拉面的工厂一探究竟不仅有免费大巴接送,还提供免费午餐,更有豪华伴手...

2021-05-17

品牌加盟赛道大热,要如何才能脱颖而出?

随着人们生活水平的提高,人们对餐饮的要求也越来越高,消费者的注意力开始转移到品牌自身的实力,近几年流行起来的体验式消费也即将成为未来餐饮发展的趋势。这意味着当前传统的纯餐饮业态已被打破,餐饮的边界越来越宽,餐饮品牌化已经成为大势所趋。1连锁加盟成为新的增长点从2020年行业整体状况看来,我国餐饮企业的模式正在不断更新迭代。连锁加盟成为重要的增长点,传统品牌正在向连锁品牌转变。当下热门的茶饮、品类巨头火锅...

2021-05-17

不用花一分钱,让你的日料店座无虚席!

开鱼秀是什么?简单来说,就是开金枪鱼啦——一只超100kg的金枪鱼飘洋过海来到深圳,由专业的师傅进行开鱼。深圳市川源顺餐饮管理有限公司致力于打造全国最好的海产品供应平台,集批发、零售、供应链于一体,服务于零售店、餐馆和餐饮服务机构、商户等。每周二、周五,川源顺会安排专业师傅进行开鱼秀,吸引了众多买家及日料商户。日料店如果想要师傅到店开鱼,无需支付任何费用,只需提前一周预约,川源顺就会在约定的时间将鱼送到...

2021-05-17

参观完朝日啤酒和伊都拉面的工厂,才知道为什么他们能成为头部

在2021年11月4-6日第四届深圳餐饮博览会上,由深圳市日式料理行业协会(以下简称“日料协会”)搭建的聚焦日料产业及行业发展的日料全产业链展区现场将会汇聚各日料品牌商家、食材原料、餐厨设备、供应链及配套服务等供应商。5月13日,日料协会发起了工厂见学活动,带领餐饮人一同走进协会会员单位朝日啤酒和伊都拉面的工厂参观学习。在工作人员的带领下,大家首先参观了朝日啤酒工厂。朝日啤酒株式会社成立于1889年,是日本最著名...

2021-05-15

见证吃肉新时代!植物肉将全面影响中餐菜单创新

以下文章来源于餐企老板内参,作者王菁餐企老板内参餐饮业首席经管新媒体!头部垂类媒体;精准影响超200万餐饮老板、产业高端读者;财经作家吴晓波、源码资本等投资;业务涵盖传媒、峰会、大鱼餐饮学院、“餐里眼”大数据平台、“72餐”供应链平台、出版等……(更多资讯服务下载:餐饮老板内参APP)一、植物肉的风口来了?两年前,很多国人还不清楚什么是“植物肉”。如今植物肉的风口已经全面到来:根据前瞻产业研究院的报告,2...

2021-05-15

水果界的明星,褚橙和云冠橙将亮相第四届深圳餐饮博览会

2021年11月4-6日,褚氏农业将带着褚橙和云冠橙亮相第四届深圳餐饮博览会,通过深圳餐饮博览会平台,与各方采购需求资源对接。褚氏农业由褚时健先生牵头成立,致力于使用现代农业技术和标准化管理体系进行水果种植,同时也开展优质水果品种繁育、种植技术、精深加工技术和工艺等方面的研究。数十年来,褚氏农业历经风雨、不忘初心,用匠心铸造品牌,旗下有明星品牌“褚橙”“云冠橙”。#1不是所有冰糖橙都能叫“褚橙”从2002年开垦果...