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2021-06-24

消费回暖,销售额疯狂增长,被唱衰的小龙虾今年要火爆翻盘?

餐企老板内参餐饮业首席经管新媒体!头部垂类媒体;精准影响超200万餐饮老板、产业高端读者;财经作家吴晓波、源码资本等投资;业务涵盖传媒、峰会、大鱼餐饮学院、“餐里眼”大数据平台、“72餐”供应链平台、出版等……(更多资讯服务下载:餐饮老板内参APP)去年疫情毁灭性影响,加上开局不利,唱衰,不看好,这几乎是餐饮人对今年小龙虾的一致预判。但争气的小龙虾在今年杀了多次“回马枪”!四月生意就超出日常,五月更是捷报...

2021-06-24

升级餐饮供应链,中央厨房这个风口你把握住了吗

01中央厨房正在改变餐饮供应链2016年华创证券在《中央厨房深度报告》里说,中国年营业额200万以上的连锁餐厅有900多家,其中70%都普及了中央厨房。人们耳熟能详的海底捞、外婆家、避风塘、真功夫、永和大王等连锁餐饮企业,均建设有自己的中央厨房体系。2019年,国内中央厨房市场规模约137亿元;2020年,国内中央厨房行业市场规模已经达到了145亿元,未来中央厨房的需求量将会继续扩大。对于餐饮行业来说,中央厨房成为了改造供应链...

2021-06-24

品牌加盟赛道大热,要如何才能脱颖而出?

随着人们生活水平的提高,人们对餐饮的要求也越来越高,消费者的注意力开始转移到品牌自身的实力,近几年流行起来的体验式消费也即将成为未来餐饮发展的趋势。这意味着当前传统的纯餐饮业态已被打破,餐饮的边界越来越宽,餐饮品牌化已经成为大势所趋。1连锁加盟成为新的增长点从2020年行业整体状况看来,我国餐饮企业的模式正在不断更新迭代。连锁加盟成为重要的增长点,传统品牌正在向连锁品牌转变。当下热门的茶饮、品类巨头火锅...

2021-06-21

参观完朝日啤酒和伊都拉面的工厂,才知道为什么他们能成为头部

在2021年11月4-6日第四届深圳餐饮博览会上,由深圳市日式料理行业协会(以下简称“日料协会”)搭建的聚焦日料产业及行业发展的日料全产业链展区现场将会汇聚各日料品牌商家、食材原料、餐厨设备、供应链及配套服务等供应商。5月13日,日料协会发起了工厂见学活动,带领餐饮人一同走进协会会员单位朝日啤酒和伊都拉面的工厂参观学习。在工作人员的带领下,大家首先参观了朝日啤酒工厂。朝日啤酒株式会社成立于1889年,是日本最著名...

2021-06-21

新雾品发布|电子烟行业新品新势力,6大品牌现场新品发布

距离IECF深圳国际电子烟交易展览会盛大开展还有9天,200+品牌展商及供应链厂商即将汇集深圳国际会展中心#8号馆(宝安新馆),20000㎡的展览面积,近20000+的专业买家观众,行业大咖云集,论坛峰会、新品发布、跨界展演等15+场精彩活动。将为全国的电子烟从业者与消费者们带来行业最新发展动态与行业全产业链的展示。IECF深圳国际电子烟交易展览会5月28-30 日深圳国际会展中心#8号馆(宝安新馆)点击⬆️海报⬆️免费领取门...

2021-06-21

IECF展商回顾|G-six尚投电子烟深圳国际展会中心新品发布会:诠释新潮,潮我看!

根据两局颁发的《关于未成年人免遭电子烟的侵害》的通告,严禁并禁止未成年人购买及使用电子烟产品。保护未成年人的成长健康,是每一位社会民众应尽的责任。未成年人请取关,禁止浏览本公众号。5月28日,G-six尚投团队带着新产品和新政策在IECF深圳国际展会中心8号馆亮相!据悉,此次参展筹备期长达3个月,以「诠释新潮场」为设计主题,重金打造新潮科技风展位,为现场观众创造独特的参展体验。G-six尚投发布新品“小G系列”...